阿胶炖鸡有什么作用？
1、补血的作用 动物实验证明，阿胶原溶液可使异常萎缩的小叶增生，使贫血小鼠的血红蛋白含量恢复正常，并含补血作用，临床用来治疗缺铁性贫血、再生障碍性贫血及白细胞减少症等病症，都有较好的疗效；
2、润肤抗燥的作用 阿胶原含有明胶成分，可渗入皮肤表面粘膜，具有保护上皮组织（皮肤、胃肠等有黏膜的部位）的功能，能有效地防止消化道粘膜溃烂，因此具有润肤和抗燥的作用；
3、抗免疫抑制的作用 实验证明，阿胶原能够显著提高肾上腺素的反应，从而起到增强机体免疫功能的作用，并且还能够通过调节淋巴细胞而发挥一定的免疫抑制效果；
4、其他作用 除了上述三种主要功效外，还有防治肿瘤、抗衰老、预防心血管疾病、提高免疫力等作用。
除了以上几点，日常食用阿胶糕还可以美容养颜，让女性肌肤更加紧致有光泽。还能改善睡眠、延缓衰老、美容养颜！ 所以呢，对于女人来说，经常吃些阿胶糕是有很多好处的，尤其是月经期间吃更有益处。