喝茶一个月瘦几斤？
喝茶真的能减肥吗 饮茶能降脂，茶可以调节代谢酶的活性从而影响脂肪酸的代谢过程，有研究指出绿茶可以通过减少胆固醇的吸收和促进其排泄而起到降低血清胆固醇的作用[1]。 有实验给小鼠喂食高脂饮食同时饮用绿茶或乌龙茶，结果表明4周后，与对照组比较，试验组小鼠血脂明显降低[2]。 一项来自中国的研究显示，每日喝茶可使血胆固醇水平下降百分之八左右；每天喝茶3次以上者，较不喝者血总胆固醇含量可低百分之四至百分之九、好胆固醇可降低百分之一至百分之二、坏胆固醇则可减少百分之一点五至百分之三点五[3]。 对高胆固醇血症的患者进行随访调查，发现每天坚持喝茶的人（无论什么茶），一年后胆固醇平均下降8%。 值得注意的是，这项研究中，研究者并没有将降脂效果归因于茶叶中特定的化学成分，而是认为“长期饮用绿茶可能带来缓慢但稳定的生理效应”。
也就是说，饮茶可能是通过抗氧化作用而达成的降脂功效——如果机体长期处在氧自由基过量产生的环境中，机体会逐步形成脂质过氧化，进而损伤动脉内皮细胞，引发高血脂。 而饮茶则能够提供充足的抗氧剂，以清除体内多余的自由基，保护了血管的健康，由此达到预防以及治疗高血脂的功效。 不过需要提醒的是，茶的降脂作用是通过调节代谢酶的活性实现的，并不能直接作用于血液中胆固醇的含量。饮茶所起的降脂作用也是温和而持久的，需要一个较长的时间才能观察到效果。千万不能急功近利，觉得喝了茶就能立刻减脂。
在喝茶的过程中，应当注意茶叶的营养成分在高温下会遭到破坏，冲泡时间越长，溶解出来的有效成分越少，因此控制茶的口感（浓淡）和对营养成分的吸收都有好处。一般建议，泡茶的第一泡，即茶水鲜爽刺激、味道最浓的时候，迅速倒出茶汤即可，随后每一泡可以适当延长浸泡时间，但最长不要超过60秒。