野生胡椒有什么功效与作用?

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据史书记载,古人很明白生胡椒具有“温中散寒、下气”等功效,多用于治疗“反胃、吐水、虚胀冷气”的病症,确有疗效。而经过炮制后的胡椒,辛散峻烈之性大减,故温中散寒力量减弱,主要用于中气不虚者。

生胡椒治胃寒牙痛。用生胡椒10粒,细辛5克,煎汤频频含漱,或将胡椒、细辛研为细末,取适量填于龋齿痛处,均有缓解作用。

胡椒粥,补胃气、暖肠胃、散寒邪。适用于虚寒引起的胃痛、呕吐、腹痛泄泻、遇冷发病或遇冷加重等症。可取胡椒3-10粒(按能耐用量),大米100克,草果1枚。将胡椒研末,大米淘洗干净,与草果共煮,待熟后,去草果。加白糖适量调味,再煮沸1次即可。每日晨、晚餐温热分食。

胡椒猪肚,温中散寒、健胃止痛。适用于胃寒引起的疼痛、呕吐、消化不良以及久痢滑泄等症。将新鲜猪肚一个洗净,切成小块,生胡椒10克研末,再以葱、生姜为配料炖汤,熟后加食盐调味。佐餐食之,可连吃5-7日。

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