土豆蒸的要放盐吗？
作为一个山西人，我喜欢吃土豆，但是我不喜欢做土豆。因为觉得做起来太麻烦了，但上次做了这道【糖醋排骨】后，我发现我的土豆可以这样吃！
先给大家看看做好的样子吧~ 颜色特别漂亮，有食欲，而且土豆的甜味和醋的香全都在嘴里化了~~ 食材准备：小土豆、香菜、香葱、小米椒（可不加）、大蒜、辣椒油、生抽、香醋、白糖、代煎豆腐乳、熟白芝麻 步骤一： 小土豆清洗干净，上锅蒸熟，大概需要20分钟左右。
PS：如果用的电饭煲焖饭，记得把土豆和米饭一起放入电饭锅，按煮饭键就可以了。
步骤二： 在蒸土豆的过程中，我们来调个糖醋汁。取一个空碗，加入两勺生抽+两勺香醋+三勺糖，搅拌至融化，酱汁就准备好了。
PS：喜欢吃辣的可以加两个小米椒，不喜欢吃的也可以不加。最后淋入热油激发出香味，糖醋汁就成功了啦！
步骤三： 趁着蒸土豆的时间，我们把辅料切好备用。香菜和香葱洗净切细段，大蒜剁成蒜末，小米椒切圈。
Tips： 如果用电饭煲蒸的话，可以在关火后让土豆在锅里焖一会儿，这样会更入味。 我是用电饭煲做的，所以最后出锅的时候，土豆已经很好吃了～稍微拌一下就可以开吃了。如果喜欢软一点的口感，可以多焖一会。
好啦~美味的糖醋排骨就做好了呢！你学会了吗？