油泼辣子起什么作用?

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1、增进食欲:油辣子主要的调料辣椒含有辣椒碱,能刺激味蕾促进味觉神经的兴奋,增进食欲。

2、补钙:油辣子中花椒和蒜,含有的维生素C能减少钙的流失,所以经常食用可以起到补钙的作用。

3、抑制细菌:油辣子的材料辣椒、花椒、葱、蒜、茴香等都有抗菌的作用,能预防被细菌感染。

4、驱寒气:油辣子主要的原料辣椒除了能促进味觉神经的兴奋外,还可以增加内热,达到驱寒的目的。

5、预防感冒:吃辣能够出汗,保持毛孔畅通,能很好的预防感冒发生。

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