苦苣菜好吃吗？
没吃过，但是听说很好吃 …… 苦苣（学名：Sonchus oleracea L.）是菊科，苦苣菜属植物。二年生草本，高30-150厘米。茎直立，圆形多棱，有纵条纹，分枝或不分枝，绿色或带褐色。叶片轮廓为三角形、扇形或肾形，顶端急尖或渐尖，基部心脏形或戟形，全缘或有波状齿，有时边缘有小裂片；托叶膜质，线形，上部羽状分裂，有疏缘毛。头状花序单生于枝端。
小花紫色、蓝紫色或白色，舌状花黄色；管状花黄色；雄蕊5个。瘦果倒卵形，黑色，有光泽。花期6-9月，果期8-12月。 分布于中国各地。常栽培于田间、沟边及路旁。亦见于荒地、山坡。
该种原产于欧洲和亚洲西部，现今已广泛分布于世界其他地区。
该物种为中国植物图谱数据库收录的野生蔬菜之一[1] 【来源】 为菊科植物苦苣的全草。秋季开花前后采集，除去杂质，晒干。
【性味归经】 《本草拾遗》：“味甘酸，性寒，无毒。” 入胃、大肠二经。
【功用主治】 清利湿热，明目解毒。用于泄泻，痢疾，黄疸型肝炎，咽喉炎，扁桃体炎，急性肾炎，膀胱炎，尿道炎，眼结膜炎。 ①《别录》：主明目，益气，除热。
②《千金方》：治小便赤黄。
③孟诜：治热毒气，目昏疼。
④《滇南本草》：治水泻，痢疟，久痢。
⑤《药品集》：清肺热，去风热，消瘀散结。治肺痈，肠痈，疮肿。
⑥《现代实用中药》：健胃，利尿，消炎。治胃溃扬，十二指肠溃疡，胃炎，肠炎，泌尿系感染，阑尾炎，小儿急性喉炎。
【用法与用量】 内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)。外用：煎水洗。 【宜忌】 凡脾虚泄泻者慎用。妊娠忌服。