吃香菇蘑菇能起什么作用?

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菌类食物在世界卫生组织推荐的防癌10大食品中,就高居榜首,其具有抗癌、调节血糖、减肥、美容等功效,还含有丰富的植物纤维和钙质呢。

菌类食物中含有的特殊成分核糖核酸,能增强巨噬细胞等免疫力细胞的吞噬能力,可以防止细菌、病毒等入侵,而且还有抗癌作用哦!

而且菌类食物几乎不含脂肪,植物纤维含量高,能防止过多摄入脂肪,非常适合适用减肥的朋友呢;经常食用菌类食物可以减少血液中胆固醇的水平,降低诱发心血管疾病的发病率!

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