辣的鸭掌哪个牌子好吃?

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这个我可有话语权了,作为一个无辣不欢的人,吃辣很多年了,也吃过好多辣椒了,不过最喜欢的还是四川的川椒和贵州的贵阳椒。

1、川椒--成都青石桥市场买的,买回来看颜色挺好看的,红亮亮的,看着很有食欲,而且闻着也特别香,拿来做泡椒凤爪特别好吃,又脆又香,连骨头都是红色的。

2、二荆条---我在成都的时候最喜欢吃的一家串串店的辣椒,他们家是二斤葱一棵姜,味道正,也不贵,每次去都自己剁辣椒,拿回去和牛肉一起涮火锅吃,美得很。 重点来了!!! 我在云南出差的时候发现一家店卖小米椒特别好吃,买了很多回来,做法和四川的辣椒不一样,是用来炒肉的,很香辣,后来问这家店在哪(因为我去了很多地方的小米椒,都没有这家好),服务员告诉我这里就是小米椒产地啊。。。

3、小米椒---这家是在云南玉溪市,具体地址我不知道,反正是个小镇,当地人都知道,价格也很便宜,5块钱一斤。 这个辣椒用来炒菜,或者做凉拌菜都很棒。

4、贵阳椒—这是我在淘宝上买的,之前没有买过,看评价都说不错,就买了,收到后打开一看果然不错,颗粒很大,金黄色,看起来就很饱满,很想吃。

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重庆巴倒烫鸭掌

巴倒烫是重庆非常有名的一个串串品牌,在口味上自然不用怀疑,另外他家鸭掌是袋装的,里面一包辣椒,一包鸭掌,一份Q弹的鸭掌,一包美味的辣椒,随时随地就能享用,不过吃完之后,你的手上,脸上随时可能“炸开锅。”

蒋公辣卤

大家在年轻的时候吃过老坛酸菜鱼吧,蒋公辣卤就是老坛酸菜鱼退出江湖之后,新创的品牌,包装和巴倒烫差不多,产品很实在,一包辣椒酱,里面是满满的鸭掌,也是随时随地可以享用,口味上丝毫不弱于巴倒烫!

钟水饺卤鸭掌

钟水饺本身是个百年老店,而他家卖卤鸭掌是几年前开始的,口味上也很好吃,只是包装上可能有欠缺,全部泡在卤水里,吃起来不方便,而且不太卫生,建议吃完鸭掌喝口冰水。

辣妹子

要说上面这几家还都是重庆的小品牌,辣妹子则是全国都有名气了,鸭掌的口味和包装也都做得很用心,一包辣椒酱,一包卤鸭掌,味道也不错!

李三娘卤鸭掌

李三娘是个做凉粉比较有名的重庆本地人,卤鸭掌是近两年才开始做的,吃起来很辣很过瘾,推荐!

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