山药木耳粥有什么功效？
山药木耳粥具有健脑益智、美容养颜、养胃健脾、排毒通便、降脂减肥、美白抗癌的功效。常食木耳，对肿瘤患者有补益之功，一般患者放、化疗后，常伴有气血不足、身体虚弱、脾胃不和、失眠多梦等症状，若以党参、黄芪与猪小肚等炖熟，加适量白糖服食，可起到明显的补气养血作用，并可增强机体免疫力，起到保护细胞免受毒性侵害的作用。
党参木耳粥
材料：鲜山药200克，鲜木耳20～40克。
做法：1. 将山药、木耳洗干净 2. 山药切成小块，木耳撕碎，加适量水共煮粥。
注意事项：一定要用内皮纯白的淮山，表皮有黑点的淮山煲汤效果不好。黑木耳要选紫黑色、够肉够厚的最好。