响螺煲汤有什么功效？
响螺性寒味咸，具有化痰软坚、滋阴利水的功效，对于实热火毒、痰涎雍肺、咳嗽、痰多气喘、水肿等症有一定疗效。适宜慢性气管炎、矽肺、慢性胃炎、消化道溃疡、神经衰弱、神经官能症、高血压、支气管炎、癔病、水肿、吐衄、痞块、瘰疬、大便燥结、癌症患者及产妇等人群服食；但咳嗽咯白痰、体弱便溏者忌食。
响螺的吃法多样，最简单的吃法就是煲汤。响螺煲竹丝鸡是汤色清澈、味道甘香的高级粤汤。响螺炖苹果对于肺结核和慢性喉炎有一定的疗效。响螺海带炖猪肉则是很好的肿瘤食疗方，对减少正常细胞的死亡率、改善恶液质有一定的疗效。此外，响螺还可以与鲜奶一起制作甜品，与牛肉一起制作咸品，与冬菇一起煲粥等等。