古代怎么叫厨房？
厨房在商朝的时候称为“井”，不是口水的“口”，而是井字头下的“口”。
井是商朝烹煮食物之处，有灶，下有通风口，类似后来的炉口。
井下有炭灰，上有排气通道。由于里面热气蒸腾，有点像是井的倒影，所以就有了这个象声词。
东汉许慎所著的《说文解字》中这么解释“井”字：窟，室下有突灶。” 突灶，就是灶上有烟囱。整个井字的解释，是“在地窟里的有烟囱的房间”。
周朝的时候，井进化成了“庖”。“庖”在商朝只是祭祀中负责烹饪的人，到了周朝成了专司烹饪之处。
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