厨房壁柜需要吗？
现在，新建或是刚翻修的房子，很多都有吊柜，但不少老房子并不具备。据北京协和医院营养科于康教授介绍，吊柜的出现，是生活水平提高的必然产物。如今，厨房用品越来越多，比如，食物原料、烹饪、包装材料，以及调料，都需要空间存放。吊柜的出现，利用了空间垂直高度，让厨房空间得以延伸，能解决厨房收纳空间不够的问题。因此，如果条件允许，老房子也应该加设吊柜，但有两个问题需要注意。
一是高度。吊柜太高，增加了存取物品时的弯腰频率，既不方便又容易疲劳。一般来说，如果人的身高为h，则吊柜底距离操作台的最佳高度为h-1.15左右。以身高1.6米者为例，吊柜距离操作台高度约为45厘米。吊柜最佳上沿高度为2米左右。如果厨房层高在2.7米以上，可另设一个存放不常用物品的超高层吊柜。
二是通风。吊柜密封性好，通风相对较差，需要特别注意内部干燥清洁。可用一些干燥剂来保持内部干燥，防止各种食材受潮，发霉或腐烂，滋生细菌。另外，存放位置也应讲究。如，干货、罐头食品、谷物等比较耐放的食品类可放在上层；日用调味品等常用物品放在下层；若家中炒菜使用动物油，还应将油罐挂在吊柜下方，并特别注意避光存放。