标准厨房长宽是多少？
我们知道一个标准的卫生间面积是3-4平米，高度为2.4米左右，但厨房的长宽是多少，很多人却不知道，实际上，住宅的厨房面积，目前我国尚无统一的标准，但在建筑设计时要考虑厨房的使用面积，这一面积根据国家的不同的建筑设计标准而确定，一般在5-9平方米之间。厨房的尺寸大小要根据家庭成员的多少而确定，一般的尺寸为： 宽1.2M*深1.5M。
厨房布局要符合人体工程学原理
中国烹调协会副秘书长边疆表示，现代厨房的布局，不但要考虑操作方面，更要兼顾感官美学和人性化设计，只有符合人体工程学规律，才能打造一个科技、环保、轻松、便利的现代厨房。
其中，厨房布局首要考虑的是操作顺序和人流动向。边疆解释，由于多数中国家庭采用烹饪洗菜—切菜—炒菜的流程，因此在设计时，要先考虑洗菜区，其次是切菜区（包括调料摆放区），最后是炒菜区。同时，要在动线与操作顺序上保证合理性、无缝隙对接。
厨房布局还要兼顾感官美学。边疆说，现代厨房的布局和装饰风格应满足人的感官美学需求——视觉上的明快，质感上的温馨，搭配上的和谐，功能上的适用，让人的眼睛一看就有乐趣。
功能性厨房长宽是多少？
据调查，70%的中国家庭厨房面积不到4平方米，与其匹配的橱柜却只有1.8-2米长，厨房操作空间狭小，转个身都困难。而功能性厨房拥有宽敞的操作平台，可满足多人同时操作，极大地提高了厨房的使用率。那么，功能性厨房的长和宽是多少？
一般，双开门冰箱尺寸长度为270n-350mm，宽度为600-900m，高度为1700-2100mm，其中，冰箱冷藏室的高度在1200mm左右。
洗菜盆下水口中心距地面的高度为750-850mm。
水槽的边缘应与工作台面保持适当的距离，太远则不方便放置锅具，太近则容易溅到身上。一般情况下，各种尺寸的菜盆都能与之匹配。
操作台的高度最好为800mm，同时，还应当考虑偏瘦先生和偏胖女士的触控情况。
厨柜的吊柜标准深度为350mm，宽度分为400mm和500mm两种，高度为600m。