厨房着火怎么办？
1、油锅起火 （1）灭火方法 A.锅盖法：即直接盖上锅盖，目的是隔绝空气。 B.灭火剂：干粉灭火器、二氧化碳灭火器等对固体、液体等燃烧物有很好的扑灭效果；
C.灭火工具：平底锅、三脚架等，这些工具在扑救初期火灾中可以派上用场。 注意事项：使用灭火器要注意保持镇静，遇到浓烟不要直立行走，应弯腰前进并用毛巾捂住口鼻。另外，千万不要急于开门开窗，以免空气对流造成火势蔓延。
（2）逃生方法 如果火势较大不能控制时，应该迅速离开灶台，从安全出口迅速撤离，并拨打119报警。 如果身处厨房，周围已被火势包围，应当立即关闭燃气开关，切断火源，同时向窗外抛出灭火器或其他逃生用品。身体紧贴地面匍匐或膝行，逃离火场，切记千万别贪恋财物。
2、灶具起火 一人扑救，一人撤离。 如果是液化气钢瓶着火，应先关闭阀门，再寻找湿布、灭火器进行扑救。
3、烟囱火星引起火灾 应立即清除掉附着在烟囱上的油渍，并用抹布沾清水擦拭，确保烟囱的通风通畅。对于附着的油渍，千万不能用水清洗，以免脱落引起燃烧。
4、餐具烤焦引起火灾 这种情况在日常生活中比较常见，特别是冬天夜里温度较低的时候，使用烤箱之前如果不认真查看，很容易酿成意外。如果发现餐具烤焦，应及时断开电源，用湿抹布或水淋湿烤箱门缝，防止高温引燃外部可燃物品。