水煮南瓜好吃吗？
好吃的不得了，煮的很软绵绵的南瓜配上自制的辣椒油和蒜泥，我能吃两碗米饭！ 准备食材：老南瓜、小米椒、小葱、大蒜、香菜、生抽、陈醋、白砂糖、食用油
1. 南瓜去皮去籽切成小块；小米椒切圈，香葱葱白和绿葱分开切段，大蒜剁成末放小碗里，加入两勺生抽、一勺老抽、三勺糖、适量的鸡精搅拌均匀调成酱汁备用。
2. 锅里倒水烧开，把切好的南瓜放进去，盖上盖子煮熟（差不多5分钟）。
3. 南瓜煮熟后捞起来放在盘子里，洒上香菜和葱花拌匀。
4. 锅烧热倒入食用油，放入调好的酱汁小火熬制浓稠，关火晾凉待用。
5. 把熬好的酱汁浇在拌好的南瓜上面，最后撒上葱花和辣椒碎，用筷子搅拌一下就可以享用了～超级简单有木有啊~ 南瓜本身很清淡，所以不需要再加盐了哦～放少量白糖提鲜就可以了。