8个月宝宝蒸鸡蛋吗？
八个月的宝宝可以吃蒸的鸡蛋了，但是不能吃蛋清，只能吃蛋黄，而且一定要蒸得很熟才给吃，防止出现过敏现象。 鸡蛋的营养价值很高，含有人体需要的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是人体吸收利用率最高的营养素之一。
不过虽然鸡蛋好处很多，但也不是所有的孩子都适合吃的。比如对蛋白质过敏的孩子就不能喝牛奶和吃鸡蛋，否则可能会引起呕吐、腹泻等情况，这类孩子通常进食量很小，需要仔细计算每日所需的能量及各种营养素的摄取量，通过口服营养素补充剂或配方奶满足身体需求。
不是所有的蛋黄都可以给宝宝吃。一般来说，4—6个月的宝宝可以开始添加辅食，蛋黄是首选。因为它富含铁元素，对宝宝的发育很重要。但是，由于蛋黄中含有卵白蛋白，容易引起过敏反应；另外，婴儿胃肠功能尚未健全，在添加辅食的过程中，也会因为消化能力弱而导致腹泻等问题。 所以，爸爸妈妈们要在正确的时间用正确的吃法来给宝宝喂食蛋黄。
首先，在时间上要把握在宝宝4个月以上且其消化系统逐渐完善时，才能开始少量多次食用蛋黄；其次，在制作上要保证干净卫生，确保无细菌或寄生虫感染；最后，在喂养时要循序渐进，一次不要喂太多，以免引起消化不良。 在给宝宝喂食蛋黄的时候，可以先舀适量放在碗中，用勺子碾碎，调成糊状，再用开水稀释调成糊状，放入锅蒸5分钟左右即可。这样操作可以有效避免蛋黄颗粒较大，宝宝咀嚼起来不方便的问题。 等宝宝逐渐适应蛋黄后，父母再根据月龄慢慢添加浓度，从稀到稠，从中性食物逐渐转为碱性食物，以利于宝宝肠胃功能的成熟。 但要注意的是，蛋黄中的胆固醇含量较高，因此不宜让宝宝多吃，一次性不要超过1/4个，每天不超过2个。