厨房台面多宽够用?
厨房台面有操作台面和备餐台面,操作台面主要是用来切割、烹饪,台面较宽;备餐台面主要是清洗食材,台面相对较窄一些。
厨房操作台面(切配台面)的宽度,橱柜台面一般分为单排、并排、二字形、U形,一般情况下,橱柜台面有30厘米、45厘米、60厘米、80厘米、90厘米等规格。因为人在烹饪时,手部会有一些前伸动作,因此,橱柜台面的尺寸需要根据使用者身高进行设计,台面越宽,使用者在烹饪时操作空间越大,越能游刃有余地进行烹饪。
一般来说,厨房操作台面的宽度应不小于60厘米,台面过窄的话,操作起来会很别扭,如果厨房面积够大,且预算充足的话,可以定制65-70厘米的台面。
如果厨房空间有限,厨房切配台面过窄,可以在厨房与餐厅衔接处,加设进深40厘米左右的备餐台。
另外要注意,吊柜安装的高度距离台面在60-70厘米为宜,太高拿东西不方便,太低会受空间局限,使用时会感觉过于压抑。