电饭煲如何煲排骨汤？
煲排骨汤方法简单，肉嫩汤香，营养丰富，很适合秋季进补食用。而且，用高压锅煲汤可以缩短烹饪时间，能够更好的保持食物的营养，下面就给大家介绍一下具体的制作方法。
具体做法
将排骨泡在凉水中4小时左右。这样不仅可以清除排骨中的一些杂质，同时能够让煲好的排骨汤更加白。将泡好的排骨放到锅中，加入凉水，凉水的量要没过排骨。开大火煮制过程中将浮沫撇出。煮制沸腾后，转小火煮5分钟左右。
将葱段、姜片、花椒、大料等调料准备好。将煮好的排骨放到高压锅中，加入调料、10几颗左右的黄豆，加入和排骨持平的热水。盖好锅盖，大火煮至喷气后转小火，煮20分钟即可。
煮好后自然冷却，然后可加入适量的食盐。如果有小米（提前泡制后），或者土豆、胡萝卜等均可加入做成杂粮排骨汤或蔬菜排骨汤。这样煲好的排骨汤味道更鲜美更营养。