小米和鸡蛋有副作用吗？
小米和鸡蛋相克的说法是没有科学依据的。它们不但不会“相克”，反而营养丰富，经常食用对身体很有好处。
小米营养全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，营养价值较高。人体所必需的八种氨基酸，小米中就有6种，含量在谷类粮食中位居前列。小米中的蛋白质也很易于消化吸收，而且小米中脂肪以不饱和脂肪酸为主，还有调节血脂的作用。小米还含有丰富的维生素B1和尼克酸等营养物质，有防止口腔及口角开裂、疲劳、失眠、神经炎等功效。用小米煮汤圆，既有汤圆的香甜，又增加了糯滑的感觉。
鸡蛋的蛋白质含量高于牛奶，且含有人体所需全部8种必需氨基酸，而且脂肪介于猪瘦肉和牛奶之间，高于瘦猪肉、低于牛奶；鸡蛋脂肪中卵磷脂占30%—33%，具有降低胆固醇的作用。另外，鸡蛋还含有其他多种维生素和钙、磷、铁等无机盐。
小米和鸡蛋可以相克食用，这两种食物相克是没有科学根据的说法，平时饮食中一定要注意营养的全面均衡，这样身体才会更健康，同时也要注意适当运动，保证身体健康！