家常面条怎么煮才好吃?

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1、水先煮开,放入适量盐,下入面条 ,煮至8成熟(要用筷子拨散开)。捞出过凉水备用。

2、起锅热油,葱姜爆香,放入蔬菜翻炒均匀,倒入高汤。加盐调味。

3、将煮好的面条放在碗中。

4、将煮蔬菜的汤倒进面条碗内,放入煮好的蔬菜。

5、在面条上滴点香油即可。

注意:1、煮面条的水要先加盐,面条会更劲道些。

2、煮好的面要过凉水,这样口感会更劲道。

3、面条里面加些绿色蔬菜一起煮熟,营养更丰富。

4、滴香油可以在面条里增加油脂成分,吃着更香。

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