电饭煲怎么煮土豆玉米？
用微波炉煮饭是怎么一回事？
用微波炉煮芋头，头一次，煮出来之后居然是一半脆的，一半粉粉的，口感好烂，跟烤焦了一样。
用微波炉煮饭，说白了，就是用小火慢慢烤。虽然表面上看上去饭已经煮好了，但其实是半生不熟的，必须等到第二天再吃。
微波炉加热食物，食物中的水分会转化为水蒸气，不但破坏食物的营养成分，还会使食物走味。
而且，由于被加热食物的体积，尤其是其中的水分含量，决定了加热时间的长短。像肉类，蔬菜，开水，鸡蛋，馒头，面包等，在微波炉中加热的时间都不宜过长。肉类和蔬菜一般不能长时间的加热，否则食用后会伤肠胃；开水如果长时间的加热，会造成水和氧气的大量流失，并且生成的化学物质也不一定有益健康；鸡蛋和馒头、面包长时间的加热，会使它们当中产生大量的化学物，特别是面包，甚至会改变其本身的酸碱度，有时还含有细菌。
专家指出，用微波炉烹饪食物，会有三方面的问题。
其一，用微波炉烹饪的食物，由于体内水分蒸发掉比较多，因而较为干硬。
其二，由于加热时间短，某些微生物没有彻底的被杀死。研究试验发现有，未经灭菌处理的食物，只要放在微波炉内转上几圈，其内部的细菌根本没有时间进行任何抗衡抵抗，通通都会被微波辐射杀死。
其三，用微波炉加热食物，尤其是密封较好且有包装纸或保鲜膜的食物，其不良作用更多。由于微波炉的加热方式只能使物体的温度上升，无法使物体内部的分子运动增强，所以只能使物体暂且处于“假死”状态，一旦拿到常温环境下，食物便会“活”过来，且会释放出氧气，加速变坏。
电饭煲怎么煮土豆玉米？
将土豆、玉米清洗干净，切成合适的小块（大小自己决定），然后用盐水浸泡，以防氧化变色。准备好大米，将大米淘洗干净。将土豆、玉米、大米搅拌混合在一起，加适量的水，水不需要太多，没过食材就可以了，然后将混合好的土豆玉米大米放入锅中，盖上盖子，启动电饭煲即可，大概三十分钟即可煮好，这时，一锅香浓的玉米土豆粥就做好了。
电饭锅做菜需要额外油和盐吗？
除了煲汤，电饭锅还可以用来做菜吗？有说法称电饭锅煮饭会夹生，但这其实是因为电饭锅的温控开关所决定，只要做饭的时候适当延长煮饭时间即可。电饭锅是否需要额外加油和盐，则视乎饭菜的口味。一般油盐都不会加太多，因为电饭锅做菜难靠油烟薰烤，只能靠水分蒸发来收汁，所以收汁是个很关键的问题。
怎么选择购买电饭锅？
在购买电饭煲的时候，消费者要注意产品的质量。好的电饭煲内胆厚实，容易清洁，加热均匀，不会夹生，并有独特的保温功能，能节能和延长使用寿命。消费者也可以把其内胆取出来，稍微滴些汽油或者洗洁精用水洗干净，这样更容易分辨真假内胆。