桶饼如何制作方法？
1.用冷水和面，和的稍微硬一点比较好吃（就是偏劲道）。和好后盖着让面团“醒”30分钟左右。
2.把面擀成一张薄薄的饼，越薄越好(擀的时候尽量薄一点，如果太厚了，烤出来的桶饼会很难吃)。在饼上刷一层油，撒上一层白砂糖（糖的量可以根据个人喜好加减，加多了饼会比较甜）；
3.把擀好的饼卷起来，卷得紧实一些，然后竖着切一刀，分成大小相等的两块
4.把分好的两小块擀成长方形，比刚擀好的那张大一些就可以，中间划几刀（划痕的目的是为了方便烘烤时膨胀，如果不划也可以，只是膨胀效果没有划的要好）
5.进烤箱前再刷一次油，烤箱预热，温度调至200度（可根据实际情况调节温度高低），时间调至20分钟。
6.二十分钟后取出，香喷喷的桶饼就出炉啦～ 刚烤好的桶饼最好趁热吃，表皮酥脆，内里柔软，搭配牛奶、豆浆都特别棒！