哪种蘑菇涮火锅好吃？
我推荐青蘑，就是褐鳞头伞（或称青蘑、草菇）！ 个人觉得是菌类中最好吃的了，脆脆的，甜甜的，香味特别浓郁。。。 而且价格也不贵，市场买挺便宜的，10块钱左右一斤吧，超市里包装好的大概40多一斤 下面简单介绍一下做法~
【用料】：草菇、姜葱丝、生抽、白糖、香油、辣椒油、蒜泥、香菜、香葱末
【步骤】：
第一步：将草菇洗干净，放入沸水中焯熟后捞出浸入凉水待用；
第二步：将各种配料放在一起搅匀，浇在草菇上即可食用啦~~
或者简单一点的做法~ 直接把草菇放在有底料的火锅里煮就好了~~~
鲜美的味道弥漫在整个空气中，光想想都要醉了~~ 吃的时候放点花生碎、胡椒粉更香喔～