萝卜做馅怎么好吃？
作为地道的东北人，我做的萝卜馅最好吃！ 东北的冬天，室外温度可以达到零下二十几度，是种植萝卜最好的季节。因为天气冷，所以不需要太大的阳光照射，也不需太多的水分，萝卜长得又快又好。
到了初冬，家家户户都囤上一些萝卜，用来做腌泡菜、辣白菜，或者炖菜、炒着吃。但我最喜欢的还是用萝卜馅包包子、包饺子。 包子的做法有很多种，在东北，一般都是把包子皮擀得又大又圆，这样能多放馅儿。
在馅料里打两个鸡蛋搅匀了，再用油、盐、葱花等调好味儿，这样做出来的包子皮才会蓬松酥脆，像棉花一样松软。 再搭配自己熬制的猪油，切点香菜沫和醋拌在饺子里，一口咬下去，那可真是香透了！