大块萝卜怎么烧好吃？
分享一道跟萝卜有关的超下饭的菜肴——凉拌萝卜皮。 制作过程很简单，把白萝卜的外皮削下来，加配料和调料拌一拌即可。 吃的时候可以根据个人口味适当佐以酱油、醋等调料。 这道菜最妙的地方在于它的辅料。辣椒油是这道菜的关键，一定要多放点！此外还可以加一点花生碎、油炸花生米、白芝麻一起同拌。
口感上脆生生的辣味被绵软的萝卜吸收，嚼起来很有层次。 用筷子夹起一片放进嘴里，香辣脆爽，让人大呼过瘾。 夏天没胃口吃饭的时候来一盘这样的凉拌菜再合适不过了~
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