鸡蛋牛奶馒头好吃吗?
这个问题描述里已经有了答案,“味道一般” 那我就从营养和热量方面聊一聊这道早餐吧!
一、营养价值
1.补充优质蛋白质 每100g鸡蛋含蛋白质13.5g,含量很高了,而且容易被人体吸收;而每100g纯牛奶(2.9%蛋白)仅有7g蛋白质呢。
2.富含卵磷脂 对神经系统特别是大脑的功能有重要作用;另外,还是构成细胞膜的重要成分之一。
3.维生素丰富 尤其是维生素A、维生素E的含量都很高,具有润肤祛燥的功效。
4.钙含量不低 每100g鸡蛋含钙56mg,虽然比不上芝麻酱、虾皮这些“补钙高手”,但是比起纯牛奶来,还是要高一些的。
二、热量&脂肪含量 1个鸡蛋的热量是83kcal,4个鸡蛋的热量相当于1盒(250g)酸奶或者1碗米饭。 而1袋牛奶(200ml)的热量只有126kcal,4袋这样的牛奶才抵得上一颗鸡蛋的热量。不过,如果算上奶制品中的油脂,那就另当别论了哦~ 用鸡蛋+牛奶来做早餐,热量和脂肪都超标啦! 减肥的童鞋,建议把牛奶换成脱脂的,或者拿豆浆代替,热量都能低很多。