虾茸炒什么好吃？
- - 和楼上一样，我也很喜欢炒虾米。但是不是用来炒鸡蛋的，我是用来炒西葫芦的。西葫芦洗净擦成丝儿，锅中放油，烧热后下虾米爆香，随后放入西葫芦丝煸炒，加盐调味即可。清香软糯，味道很好。
以前妈妈还做过虾米馄饨和虾米烧麦。可惜我现在都不会做。 还有之前网上很火的【虾米炖豆腐】我也试过了，味道还不错。就是比较耗时间。 最近一次做的【虾米韭菜蛋饼】，味道不错。就是做得不太成功，有点糊底了…… 这个方子是我妈看了某美食节目后自己摸索着做的。她说这个饼外脆里嫩、金黄诱人、浓香扑鼻。。。我反正是不太敢说香飘十里这么夸张……
对了，我还用虾米做过煎饺、虾米炒饭等等。感觉都还不错。最不推荐的做法是炸虾米。太恐怖了！油都变红了，快吓死我了……