红薯怎么煮糖水好吃?

逄瑞岩逄瑞岩最佳答案最佳答案

要选粗的红薯(上图中这样) ,不要用粉粉的水果薯,因为水果薯是按果实大小型培育的,比较细,用来煮汤的话不容易烂。而且煮出来的汤比较清。 把红薯皮洗一洗,刮去外皮(如果不喜欢吃皮的就可以不去皮哦~) 再切点南瓜或者北瓜(也就是金瓜哈~) 然后锅里加水,放冰糖或者白糖,糖的量根据自己的口味放就好了。(我喜欢甜一点的~所以会多放一些~~) 等到锅里的水烧开之后呢,就把切成块的南瓜和削皮的红薯放进去大火焖二十分钟左右就差不多了(看红薯的大小而定啦~) 如果不想让汤变浑的话,就在快出锅的时候把泡了一晚上的糯米捞起来铺在表面咯~(我是不喜欢喝浑浊的汤圆汤的~所以会特意把糯米捞起来) 做好的样子是这样的 软糯糯的红薯配上清香的南瓜,甜甜的滋味弥漫在整个口腔里,超级满足的!!!

PS:在放冰糖或者白糖的时候可以先少放一点,等煮久了糖很容易化开并且变成糖水噢~

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