青黄豆烧肉怎么好吃？
2. 把五花肉洗干净，用冷水煮出血沫后冲洗干净，切成合适大小的块； 黄豆洗净，用水浸泡约1个小时后捞出备用。（我买的是湿的，不是干的黄豆） 大葱切段、老姜切片备用。
3. 在锅中注入足够的清水，加入切好的葱姜后，大火烧开，然后依次放入八角、桂皮和花椒粒，再转小火慢慢煮一个小时左右。（水要没过猪肉啊！我的锅不大所以多加了点） 这时候的肉已经熟烂了，加入泡好的黄豆、适量老抽和盐，开中火炖约半小时至汤汁收干，肉质松软时关火，让卤汁浸泡在肉里过夜入味。 如果不喜欢吃太咸的话，可以不放盐，因为酱油和豆瓣酱都有咸度哦~
第二天就可以吃到美味又营养的黄豆芽烧肉咯~~（我晚上做好之后放了辣椒油，所以颜色看起来比较鲜艳啦～） 吃完肉剩下的汤别扔！加点小白菜也是可以做成开胃美味的汤品哒~~~