点心渣怎么做好吃?

祁秀英祁秀英最佳答案最佳答案

我小时候,住在厂子里面。有一天早晨,我去得晚了一步,食堂的大师傅已经给大伙都打了饭。唯独我的那碗米饭上,留着一个大窝,看来是留给我打的。 我心里说声“谢了!”拿起勺子就吃,咦,这是什么东西,硬硬哒! 嚼起来味道不错哟!有股奶香夹杂着鸡蛋的香气! 哦,我想起来了,这是点心渣儿啊!厂子里头管这种用面粉、奶粉和鸡蛋做的小零食叫“奶花”。 大人们下班回家,总是把点心渣儿倒在大盘子上,然后用馒头掰成块拌着吃,据说这样好吃极了。 后来生活条件好了,市面上出现了各种包装精美的点心。但我觉得最好吃的,还是童年时代在厂子食堂里吃得那点好东西——又软又有弹性的蛋糕、甜而不腻的蜜饯、颗粒饱满的花生米……当然还有这点心渣儿。

我离开家乡以后,曾经四处寻找过点心的踪迹,但那些包装精美、味道却普通至极的点心,再也勾不起我童年的回忆了。 在我记忆中,最美味的那点心的滋味,始终与那帮操着各地口音的厨师大叔们紧密相连。

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