虾仁馅怎么做好吃吗?

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虾是生活中很常见的食材,做法多样。而用虾仁做的菜肴色彩鲜艳、味道鲜美,因此深受人们的喜爱。 那么,今天我们来分享一道由虾仁制作的美食——虾仁馄饨。

制作步骤

1.准备材料。

2.调饺子馅。

3.擀皮儿。

4.包饺子。

5.煮馄饨。

6.成品。 小贴士

1.做水饺或者馄饨,最好的馅料就是三肥七瘦的猪肉,比如猪五花肉(纯瘦肉口感会发柴),配上酸菜、萝卜等蔬菜,这样的搭配即美味又健康。

2.肉馅里打入鸡蛋清会使馅料更鲜嫩;加入少许香油或色拉油可使馅料更加润泽。不过这些油脂最后都会被包在饺子皮里头。 所以不必担心吃多了会长胖的问题。

3.和好的面团需要饧一会儿,目的是让面粉充分吸收水分变得柔软并有韧性。

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