牛油果炸汁怎么做好吃？
牛油果，又称为鳄梨，是一种具有营养价值的水果； 其中含有维生素B、E和微量元素硒，还含有锌、钙等矿物质及多种氨基酸； 其营养价值可与牛奶、鸡蛋媲美，故有“森林奶油”之称。 除直接食用外，还可以用来制作沙拉或菜肴的拌馅儿材料。 今天介绍一道用牛油果做的美食——果酱
食材清单：
牛油果2个、柠檬1个、细砂糖40-50g（根据自己喜欢甜味的深浅来添加）、清水适量
烹饪步骤：
1.准备两个新鲜的牛油果，对半切开，挖去果肉，留下果皮。
2.在果肉中放入半个柠檬的鲜榨果汁，加入细砂糖拌匀。
3.把拌好的果肉放入锅中，加入适量清水烧开，改小火焖煮30分钟左右至汤汁浓稠即可关火，自然冷却后装入干净的玻璃瓶里密封保存。 等果子完全冷却之后，放到冰箱冷藏室里储存，随吃随取。
做好的果酱可以涂抹面包吃，也可以拌在上面，做成一款清凉的水果沙拉。