"抠"在川菜里是个非常有代表的提法，这个字的意思就是“用刀把东西夹出来”。 用刀和手指头做辅助工具“抓出”或“刮下”菜肴中的原料，是川菜里非常实用的技法，很多菜肴的制作都离不开这种方法。 举个例子：鱼香肉丝里面的肉丝要用“抠”的方法炒制。
怎样才能让土豆吃起来又脆又爽呢？有人说是加醋，有人说是要加热了后切丝然后放入冰箱里冻一会儿，有人说最好是加白砂糖。究竟方法正确的是哪个呢，其实都不正确，让我们一起来看看正确的又脆又爽的炸土豆制作方法吧。土豆去皮，切成细细的丝。一定要把土豆丝放在清水里洗掉多余的淀粉，这样煮出来的土豆不会糊，而且又很糯。
之前有在搜易贷上借过钱，当时想的是在平台上借款流程简单方便，就注册了账号，申请了借款，很快就有审核结果，审核通过之后就可以打款到借款人账户上了，到账速度也是挺快的，而且利息也不高，还款方式也比较灵活。我借的钱是在30天内免息的，到期之后只要按时还本付息就可以了，平台收取相应的费用。
说几个古字，都是王肃所训（《韵集》） 1.叡，读ruì，从玄从耳。 玄者幽远也，言深不可测；耳主听，听深则能叡远。“睿，深也，知道也”即此意。 2.叡，读ruí。同上。后以“叡”为帝王称谓，如晋惠帝司马衷，字“懿怀”。3.蕤，读ruí(又读rú)。本义是草木的花下垂的样子，引申为柔弱。
我第一次去丽 江的时候也遇到了同样的问题，在古城里找出租车或者滴滴打车都很困难，每次都要花上很长时间，于是我就选择了在 丽江 市内的出租车上试用了 阿里 的出租顺风车和优步，整体体验还不错。但是后来我发现了 丽江 当地的“搭个便车”App，通过这个软件就可以实现免费用车。