作为海珍品之一，鱼胶即鱼肚，素有“海洋人参”之称，用鱼胶做出来的菜肴滋味独特、营养丰富。 鱼胶不但味道好，而且营养价值也很高。它富含蛋白质和多糖，还含有钙、铁等营养素。鱼胶还能滋阴补血，润肺止咳，是改善呼吸道不适的佳品。 那么，你知不知道有哪些做法简单又好吃的鱼胶食谱呢？
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