厨房可以安装喷淋吗?

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目前,厨房火灾已占到家庭火灾的60%,且以每年20%到30%的速度增长,起火原因仍是油锅起火或电气起火。为防止火灾发生,居民装修时可在厨房安装喷淋装置,一旦厨房温度达到68℃,喷淋上的玻璃即爆裂,喷出的水可覆盖0.5平方米的区域,足以将初期火灾扑灭,非常实用且价格适中。

喷淋系统属于自动灭火系统,由洒水喷头、报警阀组、水流报警装置(水流指示器或压力开关)、管道及附属配件、供水设施等组成,发生火灾时,喷头受热开放,喷水灭火。自动喷水灭火系统有湿式系统、干式系统、预作用系统、雨淋系统、水幕系统等。常见的就是湿式系统。

由于厨房环境比较恶劣,厨房内的自动喷水灭火系统应与其他场所分开设置,除设置湿式系统外,还需要设置独立的气体灭火系统或干粉灭火系统对厨房内的设备进行保护。

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