小孩子喜欢吃什么菜呢?
如果想知道小孩子喜欢吃什么菜,可以先从孩子的喜好着手。有的孩子喜欢吃鸡翅呀、鸡腿、肉丸子之类的,那么在烹饪时就可以多在肉类的加工上多用心,做些小鸡炖蘑菇、秘制大盘鸡、椒盐鸡心之类的肉菜。
有的孩子喜欢吃海鲜,那么可以在烹饪时多准备些虾、蟹、贝类等,做些白灼大虾、蒜蓉蒸扇贝、豉汁蒸凤尾鱼之类的海鲜类菜肴。
此外,如果都不知道孩子喜欢吃什么菜的话,可以从孩子相对而言比较喜欢的食材着手,比如猪肉、鸡蛋、土豆、西红柿、白菜之类的等。
知道孩子喜欢的菜的类型后,烹饪时要做到色彩丰富、肉菜均衡、汤饭搭配,而且要在烹饪口味上多下些功夫,做些糖醋类、茄汁类、咖喱类、鲜咸类等口味比较丰富和有趣的菜肴。