5岁儿童喝哪种牛奶好?
这个年龄段的孩子应该以奶制品为主,那么什么样的奶制品更适合孩子呢? 首先,需要明确的一点是孩子是否对乳糖耐受,如果对孩子乳糖不耐受,就不能饮用一般的鲜奶和酸奶了。因为这两种食物中含有较多量的乳糖,进入人体后会难以被消化酶分解,进而引发腹泻、腹胀等症状。 如果孩子患有胃肠炎等疾病,也不宜进食富含乳糖的鲜奶及乳制品,由于乳糖具有高渗性,容易诱发恶心、呕吐等不良反应。
那除了不能喝的,还能选择哪些奶制品给孩子吃呢? 1.脱脂奶粉 脱脂奶粉是将普通的全脂奶粉经过特殊的工艺加工而成,其中的脂肪被过滤提取,使得产品脂肪含量低于1%,从而减少了孩子发生消化道不良反应的概率。而且脱脂奶粉能够提供丰富的蛋白质、钙元素,满足宝宝生长发育的需求,是婴幼儿首选的保健食品之一。
2.奶酪 奶酪是纯牛奶发酵制成的,除了含有优质蛋白外,还含有人体需要的氨基酸、维生素B族以及钙、铁、锌等多种矿物质。而且奶酪的营养成分更容易被人体吸收,对于正在长身体的宝宝来说,很适合食用。 但是需要注意的是,一岁以下的宝宝不宜吃奶酪,这是因为宝宝的肠胃功能还不健全,而奶酪又是一种发酵乳品,其中含有一定的乳酸菌,会对宝宝的肠胃造成一定的负担;1-3岁的宝贝也不宜多吃奶酪,因为这类食品中碳水化合物含量较少,一旦过量摄入,可能会影响孩子的食欲,导致偏食、挑食的情况出现。
3.酸奶 很多家长会给孩子选购酸奶作为补充营养的佳品。但是要知道并不是所有的酸奶都适宜给宝宝吃。适合宝宝吃的酸奶需要在营养上符合以下三个条件:①蛋白质≥2.9g/100g②钠<6mg/100ml③乳糖≤5g/100ml 只有同时满足以上3个条件的酸奶才有利于宝宝消化吸收,并避免宝宝出现消化不良的症状。