儿童吃黄豆有什么好处？
1、健脑 大脑的功能主要是由体内的营养物质（如蛋白质）决定的，而微量元素锌和铜对大脑发挥功能有重要作用。给孩子多食用含锌和含铜丰富的食物有助于孩子智力发育。豆类含锌量高，并含有促进大脑神经系统发育的物质，如卵磷脂等，经常食用可以健脑。特别是处于学龄期的孩子更应该多吃点豆子。 2、预防骨质疏松 人体骨骼中80%是矿物质，这些矿物中含有钙、镁、磷等多种微量元素，其中钙是人体内含量最多的矿物元素，它不仅是构成骨骼的重要成分，还参与肌肉收缩、细胞膜通透性等重要生理过程。 补钙最好的办法是从膳食中补充，含钙丰富的食物有很多，像牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、豆浆等等。除了补钙，孩子们还要注意维生素D的摄取，因为维生素D能够调节钙的吸收代谢，两者配合能够更好的预防骨质疏松。
3、增强体质 黄豆中含有丰富的蛋白质，而且氨基酸组成较接近人体需要，所以容易消化，吸收率很高。另外，大豆中含有可溶性纤维，能明显缩短肠道内腐败物在肠道内的停留时间，减少有毒物质的吸收，并有降低胆固醇的作用。 经常吃豆制品，尤其是新鲜豆浆，对于改善体质有很大帮助，还能让人精力充沛地学习和工作。
4、美容养颜 《神农本草经》中记载了黄豆可“久服令人身轻健”，可见黄豆的养颜功能自古就有记载。 现代医学更证明，黄豆中含有的异黄酮、皂苷能够有效清除体内自由基以及抗氧化，还能够刺激雌性激素合成，从而对于美容、延缓衰老有良好功效。不过要注意的是，这种功效是需要长期坚持吃黄豆才能够看到的。