冬瓜瓤有什么作用？
中医理论认为，三焦是人体气机升降的通路，而三焦不通，则会出现肥胖、动脉硬化、高血压等疾病。 现代科学证明，冬瓜含钾元素相当高，经常吃冬瓜，有利于调节体内电解质平衡，对于患有心血管疾病和肾毛病的人，非常有益。另外，多吃冬瓜，还有助于降低血糖水平。 除了含有钾元素外，黄瓜中还含有一种叫“葫芦巴碱”的物质，它具有明显的胰岛素样作用，常吃冬瓜，可以帮助人们控制血糖。
中医学中认为，西瓜清暑热，生津止渴；甜瓜清热利尿；丝瓜化痰止咳；苦瓜解毒明目。这些瓜果都有一定的药用价值。 现在正是西瓜大量上市的时候，不妨多吃一些。但是需要注意的一点就是，瓜类的纤维素含量都比较高，吃得太多可能会引起腹胀等不适，所以，适量吃就好了。
中医认为，薏米性凉，有健脾利湿，补肺益肾，养血祛瘀，利水消肿，清热解毒的功效。现代研究也表明，薏米中含有丰富的维生素E，有延缓细胞衰老的功能。还含有丰富的氨基酸，对人体有很大好处。 建议用薏苡仁煮粥或者煮汤。因为这样能让其营养成分更好地释放出来，更有利于人体吸收利用。也可以制成薏米水，当茶饮用。但切记不要吃太多的冷食品或冷饮，以免损伤脾胃。