鱼汤8个月的宝宝吃吗?
鱼汤8个月的宝宝是可以喝的,但是要注意鱼肉要做得非常细腻,没有鱼刺! 小宝宝咀嚼能力很差,如果直接吃鱼肉很容易卡在食管里或者胃里,引起不良后果。 另外要注意的是,虽然鱼汤中含有优质蛋白,但8个月宝宝每次只能饮用20毫升左右,最好每天1-2次,不要一次性给宝宝喝太多,以免增加宝宝的肠胃负担,导致腹泻。 在制作鱼汤时,可以适当放些盐来调味,但不要放味精或鸡精,也不要加葱、姜、蒜等辛辣调味料。 如果宝宝出现拉肚子等不适症状,要立即停止饮用,必要时及时就医。
除了鱼汤之外,也可以适当给宝宝喝点瘦肉汤、蔬菜汤等,但要尽量将骨头、肉等剁碎后再给宝宝食用,同时注意不要让宝宝吞入过多的空气,以免出现打嗝、腹胀等情况。 等到宝宝长到1岁或1岁以后,脾胃功能逐渐强大起来,这时候再慢慢丰富宝宝的饮食结构,开始添加肉类、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食物,更有利于宝宝生长发育。
鱼是生长在水中的一类低脂、低热能、高蛋白的动物,含丰富完全蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。每100克鱼肉中含蛋白质17.6~20.5克。鱼肉蛋白质不仅数量多,而且质量高,人体吸收率达97.5%左右。鱼肉还含有甘氨酸、酰胺酸及谷氨酸等味道鲜美的氨基酸,以及较多的卵磷脂和相当丰富的维生素。鱼肉内脂肪含量虽低,但脂肪质量优良,并有易于消化的特性。食用这种脂肪不但不会使动脉硬化,还能预防高血压的产生。因此,鱼肉是人类最需要食用和最有益于健康的肉类之一。在鱼肉中除可食部分外,还有一部分内脏下脚料也是提取鱼肝油的良好原料。鱼的内脏含脂肪酶与其他消化酶都很丰富,含有维生素B1、烟酸与丰富的维生素A和D。
鱼翅是用鲨鱼的鳍干制而成,含有丰富的蛋白质和8种人体不能自行合成的必需氨基酸,以及18种微量元素如钙、磷、铁、锌等,味甘、咸,性凉,具有益气开胃、清痰定惊、消食利水、舒筋活血等作用,是久病体虚和羸弱者理想的食疗佳品,有强壮健身之功效。
海参是海洋的棘皮动物,补肾、益精、养血,中医认为有“通肾之关隘,滋肝之藏血,壮心之主脉,补脾之肌肉”的全身性治疗作用,是少有的“海味营养素”,有“海洋人参”之称。海参肉质细嫩,营养全面而丰富,含有18种以上优质氨基酸、多种无机盐和微量元素、超氧化物歧化酶(SOD),尚含有海参素、牛磺酸和神经酰胺、三萜类等多种生理活性物质。海参不但味道鲜美,还具有独特而显著的滋补功效,长期食用可提高人体免疫力,对久虚不愈者具有强身、补腎、益气壮阳、养心润燥、滋阴明目的作用,并可作为多种疾病如糖尿病、癌症、肝炎、胃溃疡等的食疗保健食品。