广州哪个区吃的?
1、惠福东路的“莲香楼”,百年老店,专门生产粤式月饼,味道非常正宗; 2、上下九路的长寿路“南信啤酒屋”,香港南信西饼专门店,出品经典港式茶餐厅菜肴和西式点心;
3、同福中路的光复南路“文记北园酒家”,装修华丽,主打粤菜、海鲜,早茶、宵夜均有大把人气,口碑和质量都很好;
4、中山七路的“丽清大酒店”,老牌三星级酒店,价格实惠,菜式丰富,性价比高;
5、体育西路的“上海滩”,装潢精致,食物新鲜美味,值得一试哦! “上海滩”除了有各种海陆空全都有的美食,还有现场演奏《上海滩》等年代歌曲,瞬间把你拉回到旧上海的时代~
6、北京东路上的 “鸿兴酒楼”,环境宽敞明亮,价格经济实惠,菜式品种齐全,味道也是一流的呢~
7、中华广场的“喜聚德”,专门做烤鸭的餐厅,其他菜系也很有特色,价格也不贵呢~
8、江南大道中的“潮汇美食休闲中心”,以海鲜为主,生猛鲜活,物美价廉。
广州美食几乎遍及每一个角落,而最具代表性的美食区域当属荔湾、越秀、海珠等区。
粤菜博物馆
粤菜博物馆位于泮塘一约,五眼桥侧。是全国首家菜系主题博物馆,展示粤菜的发展历史、名家名菜和烹饪技艺等。在参观游览之余,又可在此品尝到精致粤菜,是集参观、收藏、旅游、饮食、购物为一体的粤菜文化体验聚集地。
泮溪酒家
泮溪酒家创建于五十年代初,是一间具有岭南水乡建筑风格的园林酒家,1995年重新进行规划改建,新泮溪更是一座精巧玲珑、古朴优雅、水木清华的岭南庭园。四周绿树成荫、修竹千竿、鸟语花香,景色宜人,是旅游、会餐、结婚、度蜜月的胜地,深受国内外旅客和广州市民的喜爱。泮溪酒家以烹调“泮溪佳话”菜为例,首创以竹签、竹筒和竹简为炊具的“竹筒香扎鱼翅”,以莲藕、荷花作馔的“龙塘双艳”,以甘蔗和菠萝作馔的“凤梨肉片粥”等有20多个品种,独树一帜,别有风格。
莲香楼
莲香楼创于清同治七(1868)年,位于中山五路。是全国四大名楼之一。 莲香楼在粤菜传统点心工艺的基础上,继承创新,制作各式精美的点心,如“鸡仔饼”,被誉为广东饼食一绝,畅销国内外,还有“九制马蹄糕”、“黄梅肉丸”,制作方法考究,有独到之处。其它如“生鱼滑羹煎包”、“冬茸羹鸡件”、“合桃白果蒸凤爪”、“西施斋翅”、“瑶柱西施牛乳”、“干煎冬菇扣肉”等也各有特色。莲香楼的饮食服务更是以周到热情、细致而文明著称,先后接待过国家领导人和各国首脑,1950年被市政府确定为甲级酒家。
泮塘五秀
泮塘五秀是一种粤菜美食。泮塘,原是广州西郊一乡名,在荔枝湾一带,是一个物产肥美的水网鱼塘地带,此地出产的马蹄(荸荠)、莲藕、菱角、慈菇、茨菰以茎内含淀粉质丰富和清甜爽脆而闻名羊城,被称为“泮塘五秀”,素为烹饪佳肴选料,且有清热利湿、养血补肾功效。
荔湾艇仔粥
荔湾艇仔粥创于三十年代,当时广州荔湾水道舟楫密集,水上居民为方便舟中饮食,把鱼片、香菇、瘦肉、蛋丝、黑木耳、熟鱼皮等料用瓦煲煮成粥,因多由“艇仔”供应而得名。经多年演变,艇仔粥以香甜、清润、味鲜而成为港、澳及东南亚等地华侨,专家食客的最爱,是中外游客品尝、馈赠佳品。
泮塘马蹄糕
泮塘马蹄糕是广东省汉族传统小吃之一。以马蹄(荸荠)作配料制成的糕,以产于泮塘者为最佳。马蹄糕色带微黄,呈半透明,香甜滑爽。它以粘米为主料,马蹄为配料。制作时先把粘米浸4-5小时,然后加入适量清水用石磨磨成浆,再用细筛滤过,除去渣滓。把马蹄去皮打茸,榨取其汁,与白糖一起加入米浆内搅匀煲滚。
泮塘马蹄
泮塘马蹄又名荸荠,产于泮塘,是传统泮塘五秀之一。其马蹄较同类大且爽脆清甜,有清凉去热、润肺消痰等功能。可作炖汤、配制炒菜和煲粥等,并可制作马蹄糕点心。
泮塘粉葛
泮塘粉葛传统优良鲜晒品种,其葛粉爽、甘、香、甜,含有高蛋白的薯蛋白(葛粉)。味甘、辛,性平。具有清热解毒,生肌排毒,降低血脂、血压、血糖及保肝解毒作用,适合糖尿病人食用。可炖汤、煲粥或鲜晒煲汤,是清热生肌的上品。
泮塘红菱
泮塘红菱是传统泮塘五秀之一,其菱角比铁