腔骨土豆怎么做？
方法：1、将土豆削皮，切成片，尽量的薄一些，然后将土豆片和骨胶汁、香油一同放入搅拌机内，搅拌均匀。2、将搅拌好的原料翻出来，放在盘内，用勺子压成饼状，一定要压得薄一些。3、将压好的饼放入电烤箱内，调至200度，烤15分钟左右，拿出来之后，再刷上一层蛋液，放回烤箱，继续烤5分钟。4、将土豆饼取出，放在凉卡上，晾凉之后，切成合适的大小就可以了。
点评：土豆在很多人的印象中就是用来烧炖，其实做成炸的食物味道也是非常不错的，而且这种方法做的土豆吃起来外酥里嫩，非常美味，另外搭配吃一些青菜，即能补充营养，又能起到很好的养生的效果。