吃土豆会怎么样？
作为一个地地道道的西北人，我对土豆再熟悉不过了。小时候家里种了一亩三分地，其中一半用来种土豆，记得每次妈妈挖土豆的时候，我都恨不得扑上去帮忙。 后来长大了，出去打工了，自己挣钱了，就开始大口吃肉，大碗喝酒了。
虽然在外面的餐馆也能吃到土豆，但是总觉得在外面吃到的土豆没有妈妈做得好吃（也许是记忆里的味道永远是最美的）。所以每逢假期回家，必点老妈做的土豆炖排骨、酸辣土豆丝……
有一次和老妈说想吃炸薯条，没想到老妈说让我自己做，她教我方法。于是我第一次知道原来土豆还可以这么折腾… 把土豆切成条，用凉水泡，一边泡一边换水，直到水变清。然后下锅炸，炸至金黄酥脆，就可以捞起来了，最后撒盐、辣椒粉、孜然粉等调料就可以了。（其实应该先腌一下再炸，但是我忘了╮(￣▽￣)╭ )
自己做的薯条味道的确不错，就是太费油，现在回忆起来好像口水都要流下来了，哈哈~ 再后来学了做饭，又认识了一个朋友，他特别喜欢土豆，我们经常一起做一些关于土豆的美食。 比如做沙拉： 烤土豆沙拉： 还有做披萨： 以及做三明治： 当然也做过比较重口的土豆美食： 还有土豆饼、烧土豆块、醋溜土豆丝不用多说，都是家常必备。 不过最有特色的是我做的土豆烧排骨，每次朋友来，我都会做这道菜，他们都说好吃，最夸张的一次是一个朋友吃了两大大盆！！真的够能吃！