糖果是如何制作方法？
我们小时候，过年是最幸福的时候，因为那会有大量好吃的糖果、巧克力、瓜子、水果... 其中我最喜欢吃的是糖球，外面炸着的脆皮，咬一口掉渣，里面甜甜的果酱，让人回味无穷。 而最让我难以忘怀的，是妈妈亲手做的果酱糖球。 做果酱糖球用料很简单，草莓、橘子、香蕉都可以。但最重要的一点，是要放红糖。 我记得有一次和妈妈一起做菜，她突然问我，知道为什么放红糖吗？ 我摇摇头，她说，其实放白糖也可以啊！ 为什么要放红糖呢？ 因为白糖吃多了容易生蛀牙，而红糖含有单糖，不会引起龋齿；而且色泽呈琥珀色的糖水，更有营养。
食材准备好了，就开始做啦！ 先把水果搅碎，加入冰糖或者白糖，放入锅里，盖上盖子，小火煮一个小时左右。然后倒入准备好的玻璃罐里，凉却后，盖紧盖子，放在阴凉处保存。
第二天就可以吃到香甜的果子冻了！不过这个时候还不算完成，还要放到阳光下去晒，如果阳光充足的话，两天后即可看到果酱变得透亮有光泽（我的经验之谈哈）～～把果酱舀出来，放在盘子里，让其在阳光下“走”上一圈，马上就会变得晶莹剔透呢！
最后一步，是把果酱团搓成丸子形状，外面沾上一层白芝麻，再压扁成小圆饼，在平底锅中小火煎熟就可以了。 等做完所有的工序，已经是一小时后了，但等待的时间都是愉快的~ 果酱糖球香甜可口，含多种维生素和矿物质，非常适合小孩子和牙齿不好的人食用。
随着人们生活水平的不断提高，市面上出现了各种各样的糖果，像棉花糖、巧克力、棒棒糖等等，花样不断翻新。 但无论外面的糖果怎么变换口味，怎么做都不及妈妈做的果酱糖球好吃，或许是因为加了回忆的味道吧！