孛荠煮什么好吃？
我也不知道，因为我只负责买，不负责做…… 不过就我买的次数来看，个人最喜欢的煮法是这样的——多放水，放点盐，煮熟了连汤带水一起喝掉。 我觉得这样做最大的好处是能让每一颗小米粒都吸足水分而变得饱满软嫩，入口即化，味道也最鲜甜。 也有用高压锅熬粥的，据说能更快把米粒熬烂。但是，我用高压锅熬过的米汤会有一层厚厚的泡沫浮在上面，而且颜色很黄，并不是清透的粥色。个人还是更喜欢用普通电饭煲熬出的白粥。
有人喜欢用海鲜来做粥，我也试过，感觉不错。比如鲜虾粥、鱼片粥（生滚粥的做法）都很受欢迎。 对了，我还做过一次皮蛋瘦肉粥，也是很好喝的。 但不知道为什么，我做出来之后发现米粒好像都没完全熟透啊，有点半生不熟的感觉……后来请教一个特别会做咸粥的朋友，她说可能是我放盐早了。于是下次再做的时候我把放盐的时间延后了一点，果然米粒全熟了，口感正好！真是一件有教训意义的事啊！ 所以如果朋友们想尝试我上面说的那些做法的话，别忘了看看底部我的留言哦^_^