鸡蛋面这么煮好吃？
【食材】 挂面、鸡蛋 【配料】 小葱、老抽、生抽、盐 【做法】 1.鸡蛋打散，加入少许盐调匀；小葱切葱花。
2.锅中烧水，水开后放入挂面煮熟。（如果时间充裕，可以让其多焖一会儿）
3.把酱油、老抽、葱花倒入碗中，调成汁儿备用。
4.把煮好的挂面捞在碗里，淋上调制的酱汁，撒上一把葱花即可食用。
5.吃的时候可拌一拌，让每根面条都能沾上酱汁儿~ 一碗香浓爽口的鸡蛋面条就做好啦！ 是不是很简单！ 快来试试吧～
小贴士： 这道面特别适合不知道吃什么的时候来吃哦，咸香可口，有滋有味，让你食欲大增！ 不过要注意的是，煮挂面的水不要再倒掉了，可用于下一步发酵面团。 没有烤箱的朋友也没关系—— 用蒸锅来制作蛋黄酥也是OK的，只不过效果会没那么理想，做出来的蛋黄酥会比较实，没有酥皮。 想要拥有完美的蛋黄酥，还是建议备一个烤箱哟。