海鲜菇怎么弄好吃?

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海鲜菇炒包菜 食材:海鲜菇,包菜 调味料:盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、淀粉 制作步骤: 1.鲜虾去头剥皮留尾,加入少许糖、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。

2.锅中热油,把腌好的虾仁过油快速翻炒变色捞出 3.继续起锅热油,爆香葱姜蒜,下入海鲜菇煸炒片刻,加入一小勺白糖提鲜,适量生抽和老抽,加入开水没过海鲜菇,小火炖至汤汁浓郁。

4.包菜切丝,清洗干净。 5.在炖海鲜菇的同时,另起锅烧水,水开后,倒入包菜丝焯烫变脆,捞起沥干水分备用。 6.待海鲜菇煮的差不多的时候,倒进炒好的包菜里,调入食盐、蚝油和五香粉,大火收汁即可出锅啦!这样一道美味又营养的海鲜菇炒包菜就完成啦!

小贴士: 1、买来的海鲜菇可以先用清水浸泡几分钟再清洗,或者用淡盐水浸泡,这样可以去掉大部分的沙土。

2、喜欢清淡口的可以不用腌制虾仁,不过这样口感会略差一些。

3、加一勺糖可以给海鲜菇提鲜哦~ 你们也喜欢这么做海鲜菇吗?

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