猪肉腊肠怎么炒好吃?
过年的时候做了好多腊肠,现在都吃完啦~所以今天分享的是 香菇蒸腊肠!(偷偷告诉你,我用的腊肠是五芳斋的!) 材料: 干香菇、腊肠、青葱、红辣椒、生抽、老抽、糖、酒 做法: 1、干香菇用温水泡发后挤干水备用;
2、烧一锅开水,将腊肠上锅蒸熟(15分钟左右);
3、在切好的红辣椒中倒入生抽和老抽,调成酱汁待用;
4、将香菇摆入盘中,上面摆好蒸好的腊肠,倒上调好的酱汁,再淋上少许热油,撒上葱花即可。 小贴士:
1、泡香菇的水不要倒掉哦~里面充满了香味呢~
2、喜欢辣的可以换成新鲜的辣椒哈~ 我用的是九阳蒸汽微波炉LJ50,下面来说说用它做的过程吧~
1、首先将切好的蒜和辣椒放入微波盒里,盖上盖子,在上面打个孔方便透气,以防在加热的过程中爆裂飞溅烫伤。
2、然后再倒入调好的酱汁,拌均匀。
3、把装好了的微波盒放到微波炉里,按下启动键,开始加热。 注意哦~因为蔬菜里的水分比较多,为了避免在加热的过程当中出现溢锅或者烧焦的情况,最好在旁边看着点哦~
加热的时间根据器皿的材质而定。我用的是一个透明的玻璃碗和一个带盖子的微波盒,两个一起加热的话时间需要二十分钟左右。 然后就可以吃到香喷喷的香菇蒸腊肠啦~~~