糖醋鸡肉炒什么好吃?

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你需要准备以下食材 鸡脯肉(或者鸡腿)、青椒、红椒、葱、姜 然后,你需要做这些: 把鸡脯肉切成薄片,加少许盐、白胡椒拌匀腌制15分钟左右;青红椒去籽后切丝、葱姜切丝待用。 调一碗酱汁:生抽10克、老抽5克、白醋20克、白砂糖10克调成酱汁待用。 锅里热油,放进腌好的肉片炒至变色出锅备用。 另取一锅,热油后,加入葱段和姜丝爆香,倒入青椒和红椒丝翻匀,接着淋入调好的酱汁,翻炒至汤汁收浓即可。

这样做出来的糖醋里脊外脆里嫩,酸甜适中,是我很喜欢的一个菜肴!

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