维c吃了有什么副作用？
维生素C是人体必需的营养素，虽然需要量不高（每天200毫克左右），但它却担负着重要的生理功能。 首先，它参与氨基酸的代谢；其次，它是合成蛋白质（包括抗体）不可或缺的成分；第三，它对铁离子、叶酸的利用起着重要的作用；它还有抗氧化作用，能够清除自由基，阻止胶原酶对胶原纤维的降解，因此具有很强的抗过敏作用及预防血栓形成的功效。 所以我们主张正常人应多吃含维生素C丰富的食物。
但是，如果摄入过多会有中毒的危险。因为维生素C在血液中浓度高时，就会破坏细胞的膜结构，出现恶心、呕吐、腹泻；严重时还会引起肾衰竭，甚至死亡。 一般来讲，成年人过量服用维生素C不会造成太大危害，最多是加重肾脏负担，多排尿，有利于体内毒物的排出。但是对于婴幼儿则不同，由于肾功能发育不全，长期服用大量维生素C可能引起肾损害。另外，长期过量服用维生素C还可能引起牙齿松动和骨折。
当然，偶尔一次服用过量也没什么，只要多喝清水就可以了。 但是需要注意的是，维生素C是水溶性物质，很容易流失。即使是在烹调过程中，也会有一部分维生素C损失掉。所以若想补充维生素C，最好选择片剂或胶囊剂型，这样不容易在烹调的过程中损失。
至于食物，除了新鲜的蔬菜和水果外，想补充更多的维生素C可以尝试吃一些生花生，其中不仅含有人体需要的维生素C，还有蛋白质和微量元素等。而传统的补钙食物牛奶其实不含维生素C，如果为了补充维生素C建议不要喝太多普通的牛奶。